Hozzávalók:  fél kiló pulyka apróhús,1 fej vöröshagyma,só,bors,1 gerezd fokhagyma,2 dl tejszín,olaj,1 evőkanál liszt

Elkészítés:   A pulykamell darabokat gusztusos csíkokra vágjuk,megmossuk . A hagymát megreszeljük,és az olajon üvegesre pároljuk. Rádobjuk a húst,és fűszerezzük. Addig kevergetjük,míg a hús kifehéredik.  Ekkor felöntjük  annyi vízzel,ami épp ellepi. Puhára főzzük,megkóstoljuk,és ízesítjük.  Az  1 kanál lisztet a tejszínnel simára keverjük,majd a húsra öntjük,és pár percig kevergetve  forraljuk. A tésztát sós vízben a zacskón ajánlott ideig főzzük,leszűrjük,hideg vízzel leöblítjük,és tálaljuk.

Ötlet:

Ha nincs otthon tejszín,kipróbálhatjuk tejföllel is. Finom még rizzsel ,és galuskával.